そば通の友達もWebで視ても「戸隠そば」の評価は他を置いて高い。その戸隠そばの中でも「うずら家」の人気は格別だ。
亀戸からベテランライダーたちが、早朝よりうずら家へ向けて、そばツーリングしたのは昨年だったろうか。 今年も夏休みが目前だ、日本一美味しいそばと共に、戸隠神社と戸隠奥社へもぜひ脚を伸ばしてみたい。
【うずら家のそば】
【天ぷらも絶品(^^♪】
【戸隠神社・奥社への参道】